Joel Salatin

  • Joel Salatin

    Joel F. Salatin ist ein amerikanischer Landwirt, Dozent und Autor. Salatin züchtet Vieh auf seiner Polyface Farm in Swoope, Virginia, im Shenandoah Valley. Fleisch vom Hof ​​wird per Direktvermarktung an Verbraucher und Restaurants verkauft.


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