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Blick in die Zukunft der Ernährung

Blick in die Zukunft der Ernährung

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Macht Sie Ihr Essen krank?

Plötzlich macht uns die Tatsache, dass uns das Essen krank macht, wirklich krank, hat viel Aufmerksamkeit erregt.

Als Robert F. Kennedy Jr. am 23. August ankündigte, dass er seinen Präsidentschaftswahlkampf aussetzen und stattdessen für Präsident Trump werben werde, sprachen sowohl er als auch Trump über die Notwendigkeit, die Nahrungsmittelversorgung zu verbessern, um Amerikas Gesundheit wiederherzustellen.

In derselben Woche interviewte Tucker Carlson das Schwester-Bruder-Gespann Casey und Calley Means, Co-Autoren des New York Times-Bestsellers Nr. 1 Gute Energie: Der überraschende Zusammenhang zwischen Stoffwechsel und grenzenloser Gesundheit. Ihre These, die durch Tausende medizinischer Forschungsstudien untermauert wird, ist, dass Lebensmittel uns sehr gesund oder sehr krank machen können. Die Entscheidungen, die viele Amerikaner im Supermarkt getroffen haben, haben zu beispiellosen Ausmaßen von Diabetes, Fettleibigkeit und anderen Stoffwechsel- und neurologischen Erkrankungen geführt, die uns, unsere Organe und unsere Arterien vorzeitig schwächen und altern lassen. 

Mit der Nahrung, die uns zur Verfügung steht, stimmt einiges nicht. 

  • Chemische Düngemittel haben den Boden stark beansprucht und ihm in der Folge seine Mikronährstoffe entzogen. Es ist nicht überraschend, dass diese Nährstoffe den dort angebauten Lebensmitteln nun fehlen.
  • Pestizide und Herbizide schädigen sowohl den Menschen als auch Insekten und Unkraut. 
  • Manche Experten sagen, wir müssen jetzt Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, weil wir über die Nahrung nicht mehr alles bekommen, was wir brauchen.
  • Die Subventionen für Weizen, Mais und Sojabohnen belaufen sich jährlich auf über fünf Milliarden Dollar in bar, zuzüglich vieler anderer Unterstützungsleistungen. Seit 5 sind sie auf über 100 Milliarden Dollar angestiegen, was zu enormer Überproduktion und Zentralisierung führt.
  • Wir leben praktisch von überverarbeitetem Müll aus Zucker, Salz, Weizen und Samenölen.

Und das ist erst der Anfang. Das Problem war vorhersehbar. Die Lebensmittelkonzerne wurden immer größer, bis sie praktisch Monopole erlangten. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, mussten sie die billigsten Zutaten verwenden. Als sich die wenigen noch verbliebenen Unternehmen zusammenschlossen, übernahm die Industrie die Kontrolle über die Behörden, die ihre Geschäfte regulierten, und stellte die Regulierung auf den Kopf.

Konsolidierung in der Fleischindustrie

Dann erließen die Regulierungsbehörden Vorschriften, die den Großen Vorteile verschafften und die Kleinen benachteiligten. Dabei waren es in den meisten Fällen die Kleinen, die die qualitativ hochwertigsten Lebensmittel produzierten. Die meisten von ihnen mussten verkaufen und sich etwas anderes suchen. Es wurde einfach unwirtschaftlich, Landwirt zu sein.

Die verbliebenen Bauern und Viehzüchter wurden auf ihrem eigenen Land oft zu Leibeigenen.

Wussten Sie schon:

  • „97 Prozent des Hühnchens, das die Amerikaner essen, ist hergestellt von einem Landwirt, der einen Vertrag mit einem großen Hühnerunternehmen hat. Diese Hühnerzüchter sind das letzte unabhängige Glied in einer ansonsten vollständig vertikal integrierten, unternehmenseigenen Lieferkette.“
  • „Unternehmenskonsolidierung ist an der Wurzel vieler struktureller Übel unseres Lebensmittelsystems. Wenn Konzerne die Möglichkeit haben, den Landwirten Bedingungen zu diktieren, verlieren die Landwirte. Konzerne legen den Landwirten die finanzielle Verantwortung auf und diktieren ihnen Details der Landwirtschaft.“
  • „Unternehmen konsolidieren auch das Eigentum an den anderen Schritten der Lieferkette, von denen die Landwirte abhängig sind – Inputs, Verarbeitung, Vertrieb und Marketing – und lassen die Landwirte wenige Optionen sondern es geht darum, mit einer Entität zu verhandeln, gegenüber der sie praktisch keine Stimme und Verhandlungsmacht haben.“

Wenn allein die Profitabilität, ob nun durch die Politik unterstützt oder nicht, darüber entscheidet, welche Unternehmen Erfolg haben und welche scheitern, ist es für amerikanische Unternehmen unabdingbar, Abstriche zu machen – es sei denn, sie betreiben ein Nischengeschäft im Lebensmittelbereich oder können direkt an Verbraucher verkaufen. Diese einfache Tatsache führte unweigerlich zu einem Wettlauf um die niedrigste Qualität.

Schauen Sie sich die zehn größten Lebensmittelkonzerne der Welt an. Ihre Umsätze sind enorm, aber sollten wir ihre Produkte wirklich konsumieren?

Vielleicht hätten die Regulierungsbehörden eine Verschlechterung der Lebensmittelversorgung verhindern können. Aber sie haben es nicht getan.

Und jetzt ist es eine Binsenweisheit geworden, dass Amerikaner haben die schlechteste Ernährung der Welt.

Droht möglicherweise eine Nahrungsmittelknappheit?

Wenn es so aussieht, als ob die USA, gesegnet mit reichlich natürlichen Ressourcen, nie unter einer Nahrungsmittelknappheit leiden könnten, dann denken Sie noch einmal darüber nach. Wussten Sie, dass die USA zwar der weltgrößte Nahrungsmittelexporteur sind, im Jahr 2023 jedoch importiert mehr Essen als wir exportiert?

Kühe sind in Gefahr, angeblich weil ihr Methanrülpsen zum Klimawandel beiträgt. Holland hat angekündigt, 30 bis 50 Prozent seiner Kühe abschaffen zu müssen. Irland und Kanada bereiten sich mit derselben Begründung ebenfalls auf eine Reduzierung ihrer Kühe vor.

In den USA hat die Zahl der Rinderzucht allmählich abgenommen, so dass wir heute noch die gleiche Anzahl an Rindern haben wie 1951 – die Population ist seitdem jedoch um 125 % gestiegen. Wir haben mehr als doppelt so viele Menschen, aber die gleiche Anzahl an Rindern. Was? Ein Großteil unseres Rindfleisches kommt aus Brasilien.

Schweine und Hühner werden heute überwiegend in Stallhaltung gehalten. Ihre Industrien sind bereits bis zum Äußersten konsolidiert. Kühe und andere Huftiere grasen jedoch die meiste Zeit ihres Lebens, und deshalb konnte sich die Rindfleischindustrie nicht in gleicher Weise konsolidieren.

Doch stattdessen findet eine Konsolidierung in den Schlachthöfen statt, denn ohne einen USDA-Inspektor in einer vom USDA zugelassenen Einrichtung kann kein Rindfleisch verarbeitet werden – und die Zahl dieser Einrichtungen ist ebenso rückläufig wie die Zahl der Kühe, die sie verarbeiten können. Vier Unternehmen verarbeiten mittlerweile über 80 % des US-Rindfleischs. Und so werden die Viehzüchter unter Druck gesetzt. 

Gleichzeitig gibt es Bestrebungen, die für den Anbau von Nutzpflanzen und die Viehhaltung verfügbare Ackerfläche zu reduzieren. Bill Gates ist heute der größte Eigentümer der amerikanischen Ackerflächen, von denen ein Großteil brach liegt. Solarparks bedecken Land, auf dem früher Ackerland angebaut wurde – eine Praxis, die vor kurzem in Italien geächtetEs gibt Pläne, neue Beschränkungen für die Nutzung von Land einzuführen, das unter Naturschutz steht.

Schönes neues Essen

Doch das ist noch nicht alles. Das Weltwirtschaftsforum möchte gemeinsam mit zahlreichen Regierungen und multinationalen Organisationen unsere Nahrungsmittelversorgung neu gestalten. Sogenanntes pflanzliches Fleisch, im Labor gezüchtetes Fleisch, „Synbio“-Produkte, Insektenprotein und andere völlig neue Lebensmittel sollen einen Großteil des echten Fleisches ersetzen, das die Menschen so gerne essen – was möglicherweise zu einer noch stärkeren Konsolidierung der Nahrungsmittelproduktion führen könnte. Dies würde eine „Wiederverwilderung“ von Weideflächen ermöglichen, sodass diese in ihren natürlichen Zustand zurückkehren könnten, und, so wird behauptet, wäre dies schonender für den Planeten. Aber wäre das wirklich so?

Ein Großteil der Weideflächen ist für den Anbau von Nutzpflanzen oder andere Zwecke ungeeignet. Der Dung der Tiere, die auf den Weiden grasen, füllt den Boden mit Nährstoffen auf und trägt zum Bodenmikrobiom und Pflanzenwachstum bei. „Rewilding“ kann tatsächlich zum Verlust der vorhandenen Mutterbodenschicht und zur Wüstenbildung vieler Weideflächen führen.

Natürlich ist die Umstellung der Nahrungsmittelversorgung auf überwiegend industriell hergestellte Lebensmittel eine verrückte Idee. Denn wie kann man die Ernährung der Menschen grundlegend ändern und erwarten, dass dies ihnen gut tut? Welche Mikronährstoffe fehlen? Welche Auswirkungen werden die neuen Chemikalien, neu entwickelten Proteine ​​oder sogar die am Computer erstellte DNA (die in diesen neuartigen Lebensmitteln unweigerlich vorhanden sein wird) im Laufe der Zeit auf uns haben? Womit werden die Unternehmen die Insekten füttern, die sie züchten, wenn die Lebensmittelproduktion von immer billigeren Rohstoffen bestimmt wird?

Es kommt noch schlimmer. Die eigentliche Nahrungsmittelproduktion durch Gärtner, Kleinbauern oder Siedler ist dezentralisiert. Sie kann nicht kontrolliert werden. Bis vor 150 Jahren ernährte sich fast jeder von Lebensmitteln, die er gefangen, gesammelt oder angebaut hatte. 

Aber wenn Lebensmittel hauptsächlich aus Fabriken kommen, kann der Zugang abgeschnitten werden. Lieferketten können zusammenbrechen. Man kann sich die Lebensmittel nicht mehr leisten. Oder sie können einen krank machen und es kann Jahre oder Generationen dauern, bis die Ursache des Problems identifiziert wird. Wie lange haben wir gebraucht, um zu erkennen, dass überverarbeitete Lebensmittel ein schleichendes Gift sind? 

Im Bereich der Ernährung brauen sich große Probleme zusammen. Ob es uns gefällt oder nicht, mächtige Kräfte treiben uns in den Great Reset und bedrohen unsere Ernährung auf neue Weise, auf eine Art und Weise, die sich die meisten von uns nicht einmal im Traum hätten vorstellen können.

Identifizierung der Probleme und Lösungen

Aber wir können die Kontrolle über das Geschehen gewinnen, lernen, was wir wissen müssen, und wir können Widerstand leisten. Deshalb Tür zur Freiheit und Kindergesundheit Verteidigung haben alle diese Probleme analysiert und mögliche Lösungen identifiziert. 

Während eines vollgepackten zweitägigen Online-Symposiums erfahren Sie alles über den Angriff auf Lebensmittel und wie Sie sich dagegen wehren können. Dies ist eine völlig kostenlose Veranstaltung mit einer fantastischen Auswahl an Rednern und Themen. Nehmen Sie sich einen Block und einen Bleistift, denn Sie werden sich auf jeden Fall Notizen machen wollen!

Der Angriff auf Nahrungsmittel und Landwirte und wie man sich dagegen wehren kann Premiere am 6. und 7. September. Es bleibt auf unseren Kanälen, damit Sie es auch später ansehen und teilen können. Am Ende von Tag 2 werden Sie wissen, was Sie sowohl in Ihrem eigenen Hinterhof als auch in den Hallen Ihrer Parlamente tun müssen, um eine gesündere, schmackhaftere, sicherere und zuverlässigere Lebensmittelversorgung zu gewährleisten.

Eine Zusammenfassung und das vollständige Programm finden Sie weiter unten.

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Veröffentlicht unter a Creative Commons Namensnennung 4.0 Internationale Lizenz
Für Nachdrucke setzen Sie bitte den kanonischen Link wieder auf das Original zurück Brownstone-Institut Artikel und Autor.

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Autor

  • Dr. Meryl Nass, MD, ist Fachärztin für Innere Medizin in Ellsworth, ME, und verfügt über mehr als 42 Jahre Erfahrung im medizinischen Bereich. 1980 schloss sie ihr Studium an der University of Mississippi School of Medicine ab.

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